一生の思い出に残る
オーダーメイドウェディング

型にはまらない、おふたりだけの物語を、最高の一皿で奏でます。ChronoPlateが提案する、時を刻む美食の芸術。

専属シェフと創り上げる、究極のプロセス

ChronoPlateのウェディングメニューには、決められたレシピはありません。おふたりの思い出や、こだわりからすべてが始まります。

おふたりの郷土の食材や、思い出の場所の特産品を求めて。専属シェフ自らが産地を訪れ、最高の素材を厳選します。

出会った頃の記憶、プロポーズの瞬間の香り。それらを洗練されたフレンチや独創的な和の技法で、一つの物語のような一皿へと昇華させます。

完成したメニューを実際に味わっていただき、おふたりの感性に合わせて微調整。完璧な「その日」のために、妥協のない準備を行います。

ゲストの目の前で仕上げるライブカッティングサービスや、瞬間冷凍のデザートパフォーマンス。お料理はただの食事ではなく、会場全体を熱狂させるエンターテインメントへと変わります。

時計の歯車が噛み合うように、洗練されたスタッフの動き。それは、ChronoPlateが誇る「時を刻む」おもてなしの神髄です。

「共通の趣味である旅行で出会った、南仏の香りを再現していただきました。ゲストからも『こんなに心に残る料理は初めて』と絶賛され、本当に感謝しています。」

— 佐藤様 & 田中様ご夫妻

「私たちが幼い頃に食べた実家の野菜を使いたいという無茶な願いを、驚くほど洗練された一皿に変えてくれました。シェフの情熱が伝わるウェディングでした。」

— 高橋様 & 伊藤様ご夫妻

おふたりの想いをお聞かせください。専属コンシェルジュが、オーダーメイドメニューの可能性をご案内いたします。